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Ernährungsberatung Ursula Scheel

Ernährungsberatung Ursula Scheel (Gesamtwertung: 4 Sterne - 1 Beiträge)

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Kontaktinformationen

Name:		Ernährungsberatung Ursula Scheel

Straße:		Martin-Behaim-Straße 3
Ort:		81373 München
Telefon:		089/ 72 64 98 47
Fax:		089/ 76 77 36 94
Öffnungszeiten:		Telefonisch oder per Email jederzeit zu erreichen.
E-Mail:		E-Mail senden

Kurzbeschreibung

Ernährung - Gesundheit - Lebensqualität
Willkommen bei der Ernährungsberatung
Ursula Scheel

Ob Ernährungsumstellung, alltagsgerechte Ernährung oder Gewichtsstabilisation: Mein Ziel ist es, Sie durch eine ganzheitliche Betrachtungsweise zu einer ausgewogenen, alltagsgerechten Ernährung hinzuführen und die vielfältigen Möglichkeiten des genussvollen, gesunden Essens zu erschliessen. Dabei stehe ich als staatlich geprüfte Diätassistentin in enger Zusammenarbeit mit Ärzten und Therapeuten.

Während der Beratung gebe ich Ihnen Einblick in die wichtigen Grundlagen der nahrhaften, ausgewogenen Ernährung. Sie lernen die Zusammenhänge zwischen Eiweiss, Fett, Kohlenhydraten und Vitalstoffen kennen und wie Sie die richtige Zusammensetzung in der alltäglichen Praxis umsetzen können. Sie bekommen Unterstützung bei speziellen diätetischen Fragestellungen.

Systemverpflegung in Kindergärten und Schulen, Kochkurse für Eltern, Kinder und Jugendliche runden mein Leistungsangebot ab.

Ich freue mich darauf, Sie persönlich kennen zu lernen!

Qualifikation
Staatlich geprüfte Diätassistenin Als Staatlich geprüfte technische Assistenin arbeitete ich mehr als 25 Jahre im Bereich der biochemischen Grundlagenforschung. Ich erlangte Kenntnisse, auf dem Gebiet der Proteinchemie am Max-Planck-Institut für Biochemie bei Herrn Prof. Braunitzer und für Psychiatrie bei Herrn Prof. Kreutzberg in München. Meine Tätigkeit bei Herrn Prof. Schwandt an der Ludwig-Maximilian-Universität in München vermittelte mir wichtige Einsichten in die Grundlagen Fettstoffwechselstörungen. Ein weiteres Arbeitsgebiet war die Molekulare Onkologie in der Abteilung Herrn Dr. Petrides, der LMU München. Ein Arbeitsaufenthalt an der Universität von Stanford ermöglichte mir, neue Methoden auf dem Gebiet der Stoffwechselforschung zum Thema Wachstumsfaktoren in unser Arbeitsgebiet einzubringen. Mit der weiteren Ausbildung zur Staatlich. gepr. Diätassistentin, setze ich diese vielseitigen Kenntnisse und Erfahrungen, ergänzend auch in Gesprächsführung und in der Adipositastherapie in meine Beratungstätigkeit ein. Ich führe Einzel-und Gruppenberatungen und spezifisches Ernährungstraining für Kinder und Familien durch. Meine Dozententätigkeit in Kindergärten, Ausbildungsstätten, Firmen und VHS geben mir Einblicke in das Ernährungsverhalten unterschiedlicher Altersgruppen.

Alle Angaben wurden von Ernährungsberatung Ursula Scheel zur Verfügung gestellt und sind ohne Gewähr!

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zu Ernährungsberatung Ursula Scheel :

Beitrag zu Ernährungsberatung Ursula Scheel
von Steffen (60) am 05.09.2011 mit 4 Sternen bewertet

Sehr fachkompetent, alltagstaugliche Ernährungskonzepte; Nicht nur meine ich sondern auch meine Familie profitierte von der sehr guten Beratung. Ist das Geld immer wertt

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